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Issue
Apidologie
Volume 4, Number 1, 1973
Page(s) 45 - 55
DOI http://dx.doi.org/10.1051/apido:19730104
Apidologie 4 (1973) 45-55
DOI: 10.1051/apido:19730104

DEUX MÉTHODES COLORIMÉTRIQUES SIMPLES PERMETTANT D'APPRÉCIER LA TENEUR EN GLUCOSE ET EN FRUCTOSE DES MIELS

Michel GONNET and Fernande PARIS

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