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Issue
Apidologie
Volume 10, Number 4, 1979
Page(s) 395 - 401
DOI http://dx.doi.org/10.1051/apido:19790405
Apidologie 10 (1979) 395-401
DOI: 10.1051/apido:19790405

APPLICATION AU MIEL D'UNE MÉTHODE DE DOSAGE PAR VOIE ENZYMATIQUE DES MONOSACCHARIDES RÉDUCTEURS

M. GONNET

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